1.

店内の製麺所でつくられる岩手県・秋田県産そば粉100％の自家製麺。挽きたて・打ちたて・茹でたての三たてそばをご提供いたします。

2.

麺は三たてで生まれる蕎麦の香り、つるつるとした喉越しとはぎれの良さが特徴。

3.

老舗醤油店の特注醤油が決め手。鰹と昆布ダシの香りが引き立つ甘めのそばつゆ。

4.

豊富なそばメニューに加え、そば屋ならではの中華そばも！